Pratiques Agricoles : Quels impacts sur la qualité des produits ? - Willems
L’agriculture est diverse et complexe, représentée par de nombreux systèmes de production et de pratiques qui les caractérisent sans pour autant les cloisonner. Agriculture conventionnelle, raisonnée, biologique, agroécologie, hydroponie…
Cet évènement organisé par Euralimentaire et le Pôle NSL, vous permettra de mieux comprendre ces différentes notions, et d’identifier leurs conséquences sur la qualité des aliments et sur notre environnement en général.
Programme (en construction)
17h30 : Accueil
18h00 : Interventions et tables rondes
- Introduction et cadrage sur les différents systèmes et pratiques agricoles associées
Dominique Werbrouck, directeur du Pôle Légume Région Nord
- Cas d’études :
- Analyses comparatives de miels urbains / campagne
- Cultiver et consommer ses fruits et légumes dans un environnement contaminé
Aurélie Pelfrene, ingénieur de recherche à l’ISA Lille (Groupe YNCREA)
- Comparaison des qualités nutritionnelles et organoleptiques de tomates et fraises selon leur mode de cultivation
CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits & Légumes
- Le numérique au service de l’agriculture et de la qualité alimentaire
Yoann Merlier, fondateur d’Orchid Solution
Table ronde
20h30 : Cocktail networking
Organisateurs
Pôle NSL – Nutrition Santé Longévité
Euralimentaire
Lieu
Incubateur Agtech Willems, 59780