Mis à jour le 17 mars 2016

Un guide à manger par les deux bouts !

Vous trouverez dans ce document la déclinaison des quatre grands enjeux (social, économique, environnemental et territorial) qui permet d’égrener les critères de la durabilité des ces projets agricoles et alimentaires. À chaque critère est associé un double questionnement :

  • l’un permettant de questionner les pratiques et de réaliser l’état des lieux du territoire
  • l’autre s’intéressant aux outils et leviers envisagés ou mis en oeuvre par le territoire.

Téléchargez ci-dessous le guide Circuits courts alimentaires durables : Explorez le développement territorial durable avec les circuits courts alimentaires

Guide Explorez le développement territorial durable avec les circuits courts alimentaires

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