Lire sur le cerdd.org

Mis à jour le 26 juillet 2016

Le système alimentaire actuel, segmenté et concentré crée des tensions (organisationnelles, logistiques, relationnelles, économiques…) entre les acteurs. Cette organisation linéaire (par opposition à l’organisation en réseau), se retrouve à l’échelle locale comme à l’échelle planétaire et présente de nombreux points de vulnérabilité. Organisés en silos, les acteurs n'ont ni la capacité d'interagir entre eux ni de s’adapter aux instabilités économiques et aux enjeux sociétaux.

Découvrez l'infographie pour comprendre le système alimentaire actuel :

Systeme alimentaire et coop. BAT_Page_05

VOUS SOUHAITEZ EN SAVOIR PLUS ?

> DÉCOUVREZ LE GUIDE "REPÈRES POUR UNE ALIMENTAIRE DURABLE"

> DÉCOUVREZ LA PUBLICATION "SYSTÈMES ALIMENTAIRES ET COOPÉRATIONS ENTRE ACTEURS DU TERRITOIRE"

Abonnez-vous !Recevez le meilleur de l'information régionale DD & Climat

S'inscrire